體甜點要留到最後吃! 第一次觸摸到這張紙是在「TAKEO PAPER SHOW 47th “SUBTLE”」展覽上,有著令人一摸難忘的特性,像使用蛋白霜製作出蓬鬆美味的法式甜點「Souffle(舒芙蕾)」般的甜而不膩、滑順中又帶著恰到好處的紋路感,彷彿手指滑過蛋糕與奶油愉悅地笑出來,是像呼吸一般具有存在感的紙。觸感雖然令人愉悅,但就像食用甜品要注意熱量一樣; …